Jak zrobić Kaszotto z warzywami?

Kaszotto z warzywami to pyszne i sycące danie, które można przygotować w prosty sposób. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na to smaczne danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu.

Składniki:

• 1 szklanka kaszy jęczmiennej
• 2 marchewki
• 1 cebula
• 1 papryka
• 1 cukinia
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 litr bulionu warzywnego
• Sól i pieprz do smaku
• Świeże zioła do dekoracji

Przygotowanie:

1. Na początku należy przygotować wszystkie warzywa. Marchewki, cebulę, paprykę i cukinię należy pokroić w drobną kostkę, a czosnek posiekać.

2. W dużym garnku rozgrzać oliwę z oliwek. Dodać pokrojoną cebulę i czosnek, smażyć na złoty kolor.

3. Następnie dodać marchewki, paprykę i cukinię. Smażyć przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie.

4. W międzyczasie w innym garnku zagotować bulion warzywny.

5. Do garnka z warzywami dodać kaszę jęczmienną i wymieszać. Smażyć przez chwilę, aż kasza lekko się zarumieni.

6. Następnie stopniowo dodawać gorący bulion warzywny, mieszając cały czas. Dodać tyle bulionu, aby kasza była dobrze ugotowana i miała odpowiednią konsystencję.

7. Gotować kaszotto na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cały bulion zostanie wchłonięty.

8. Po ugotowaniu kaszotto, doprawić je solą i pieprzem do smaku. Można również dodać ulubione przyprawy, takie jak oregano czy bazylia.

9. Podawać kaszotto z warzywami na talerzach, dekorując je świeżymi ziołami.

To pyszne danie można podać jako samodzielne danie główne lub jako dodatek do mięsa czy ryby. Kaszotto z warzywami jest pełne smaku i aromatu, a przy tym zdrowe i pożywne.

Życzymy smacznego!

Wezwanie do działania: Przygotuj pyszne Kaszotto z warzywami! Sprawdź przepis na stronie KazdyZnas.pl i rozkoszuj się smakiem zdrowego dania.

Link tagu HTML: Kliknij tutaj